Vitamín E

Vitamín E je klasifikovaný ako vitamín rozpustný v tukoch. Existuje vo forme ôsmich chemických zlúčenín nazývaných tokoferoly a tokotrienoly. Každá z nich vykazuje charakteristické vlastnosti a má mierne odlišnú biologickú aktivitu. Predpokladá sa, že najdôležitejší pre ľudský organizmus je α-tokoferol.Čítajte viac

Vitamín E je najdôležitejší antioxidant nachádzajúci sa v bunkách. Chráni bunkové membrány pred poškodením spôsobeným nadbytkom voľných radikálov a znižuje riziko oxidácie zlúčenín, ako sú lipoproteíny s nízkou hustotou (tzv. LDL cholesterol). Je cennou zložkou v prevencii aterosklerózy a kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho má priamy vplyv na tvorbu bielych a červených krviniek, podmieňuje rast spojivového tkaniva a kontroluje delenie buniek. Vykazuje silné protizápalové účinky. 

Vitamín E sa niekedy nazýva vitamínom mladosti. V skutočnosti dokáže spomaliť starnutie a znížiť jeho viditeľné príznaky, ako sú vrásky a brázdy na pokožke. Často sa odporúča ľuďom, ktorí bojujú s kožnými problémami. Ako pomocný prostriedok sa používa pri liečbe akné, ekzémov a seboroickej dermatitídy.